Cavaliere d’Italia
Himantopus himantopus
Uccello acquatico di medie dimensioni della famiglia dei Recurvirostridi, appartenente all’ordine dei Caradriformi. Esile e longilineo, il Cavaliere d’Italia, si fa notare per le lunghissime zampe arancioni e il lungo ed affilato becco nero. Il maschio adulto ha le parti superiori di un nero intenso e le parti inferiori bianche. Con maggiore frequenza i maschi hanno più nero sul capo rispetto alla femmina, pur non essendo questo un discriminante certo del sesso. In volo le zampe, essendo molto lunghe, sporgono notevolmente dalla coda.
Il Cavaliere d’Italia è anche un grande camminatore, anche se le lunghe zampe fanno sembrare la sua andatura insicura.
Gli habitat del Cavaliere d’Italia sono le paludi e le lagune poco profonde con sponde sabbiose e sassose. Si adatta facilmente anche ad ambienti artificiali, come risaie e saline.